Faltan proteínas leche y jugos desayuno escolar
La Asociación de Profesores ratificó que los jugos y leche distribuidos en el Desayuno Escolar por la Secretaría de Educación no cumplen con los niveles proteínicos que exige la cartera. El gremio los sometió apruebas de laboratorio.
María Teresa Cabrera, presidenta de la entidad, expresó que los exámenes se aplicaron a tres muestras de la leche y una del jugo que se distribuye como parte de la merienda, y ninguno alcanzó el 3.3% de proteínas que se requiere para garantizar buena alimentación de los estudiantes, mientras uno no cuenta con ningún contenido proteínico ni graso.
Se sometieron a pruebas productos de Lácteos Dominicanos (Ladom), sabro Fresa, Fresca, sabor chocolate; Campesina, sabor naranja y jugo de naranja Súper Fresca.
María Teresa Cabrera, presidenta de la entidad, expresó que los exámenes se aplicaron a tres muestras de la leche y una del jugo que se distribuye como parte de la merienda, y ninguno alcanzó el 3.3% de proteínas que se requiere para garantizar buena alimentación de los estudiantes, mientras uno no cuenta con ningún contenido proteínico ni graso.
Se sometieron a pruebas productos de Lácteos Dominicanos (Ladom), sabro Fresa, Fresca, sabor chocolate; Campesina, sabor naranja y jugo de naranja Súper Fresca.
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